3月6日,汾酒开展2026年品评技能提升考核工作。汾酒股份公司总工程师韩英现场观摩并作动员讲话,相关部门负责人到场指导。

韩英在动员讲话中表示,本次考核旨在进一步贯彻落实公司白酒品评专业技能人才培养制度,构建科学、合理人才培养体系,提升关键岗位人员素质和综合能力,为推动汾酒高质量发展提供人才保障。
本次考核共有28名选手参加,考核采用“实操考试+理论考试”的模式,其中实操考试共八轮,分酒香品评、酒度差、重复性和再现性等步骤,选手通过观、嗅、尝、摇晃等方式,对酒样的香型、度数、酒体的质量等内容进行品评。
来源:融媒体中心
撰稿:张 骁
摄影:李 瑛
编辑:张燕楠 高欣然
校对:任国庆
初审:李城毅
复审:张江丽
终审:张树明