复兴纲领
汾酒复兴总纲领 一一 ”123 总纲领”
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是全要素、高质量扎根中国酒业第一方阵“全要素、高质量”,是要推动“改革、管理、营销、生产、 科研、文化、人才、品牌、产品”等全部要素高质量发展。“扎根”,是说不仅要进入第一方阵,更重要的是在第一方 阵站稳脚跟,长期保持良性、良好的发展态势。“第一方阵”,是说汾酒的直接目标是第一方阵,但终极 目标是世界第一文化名酒,实现“复兴汾酒,清香世界”的企 业愿景。
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是指在2030年之前,汾酒复兴分为两个阶段。第一阶段:2022 年-2024 年,是汾酒复兴的发展转型期和管理升级期,总基调是“稳中求进”。这个阶段的总方针是“转档、巩固、调整、升级”。第二阶段:2025-2030 年,是汾酒复兴的成果巩固期和要素调整期,总基调是“稳健压倒一切”。这个阶段的总方针是“全要素、高质量、可持续”。
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管理、市场与人才是汾酒实现复兴的三大关键。管理是保障 复兴质量与韧性的关键,要对标一流强化管理,要深化改革提升管理,要数智赋能创新管理,以管理提效率,向管理要效益,为汾酒复兴筑牢根基。市场是检验复兴成功与否的关键,我们需要的不仅是市场拓展的规模和速度,更重要的是市场结构和产品结构的持续优化,我们要着力打造根基深、结构优、认知广、辐射远的市场,为汾酒复兴提升格局。人才是复兴的引领者、推动者,也是受益者,我们要明晰识才用才的导向,打开引才聚才的视野,形成爱才敬才的文化,优化留才厚才的环境,加大人才“压强”, 提高“人才密度”,为汾酒的长期稳定发展,培养一支强大的人才队伍。
汾酒复兴八大纲领
01
发展共创
       一是思想共创。思想指挥行动。任何变革,先要变革思想。 公司干部职工的首要任务,是解放思想,拥抱时代。通过集体学习、 考察调研等方式,大量学习新知识,大规模走出去,向酒业以外 的先进企业学习,借鉴新思路,找到新办法,共同汇聚成新的思想。二是价值链共创。汾酒从原粮基地到餐桌的整个产业链,都要面向消费者,转化成为能够被消费者认可、信任甚至带动情绪 价值的价值链。三是生态圈共创。通过我们的共创认识论、共创方法论和共 创实践论,整合汾酒价值链的利益相关者,一起加入共创型组织 的建设中来。四是AI 共创。要走进阿里、腾讯、抖音、百度等AI领先企业, 研究“历史经典产业的AI 发展方案”,引进机制和人才,加快 布局实施。
02
市场共创
       一是系统共创。聚焦于为消费者创造价值,是企业成功的关键。以“真情共鸣,彼此成就,与消费者共创未来”为主线,围绕“为 消费者创造价值”系统开展营销模式创新,让消费者价值成为企业产品的起点、企业服务附加价值的起点、企业策略的内在标准 以及企业行为的准则。二是产品共创。与消费者共创,核心是产品共创。消费者的需求越来越多元,决定了产品线越来越丰富;哪里有需求,哪里有尚未被满足的需求,产品线就应延伸到哪里;开发什么产品,产品有哪些规格,要顺应消费趋势,要消费者说了算。三是场景共创。“观汾酒馆”的“中式酒吧思维”,是汾酒对白酒产业新时代的一大贡献。要以这样的思维,与专卖店、终端店、餐馆、商超等传统终端相结合,与汾酒文化体验中心、杏花村连锁酒家、汾酒老作坊酒馆、杏花村小酒馆等新场景相结合,开创中国人新的饮酒生活方式。四是IP共创。与消费者共创,IP共创是主要路径。汾酒、竹叶青酒、杏花村酒的深厚的历史文化底蕴,要源源不断地创造性转化、创新性发展,在消费者心智中建立时尚的新形象、微醺的新模式、经典的新认知。
03
品质共创
       一是要坚守品质底线。科技与质量就是汾酒品质的两翼。要坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线,实施“11125”技术创新战略,持续推进极致酿造,持续推进“分质贮存、分时管理、分质使用、多轮精选”,加强全产业链品质系统管理,以“科技创新+工匠精神”酿造出精益求精的高品质产品。必须落实好构建“汾酒复兴大生产体系”要求,以“如履薄冰、如临深渊”的态度,严把质量关。二是确立品质市场化导向。要把技术专家、工匠大师纳入共创型组织体系。汾酒的大曲优势、酿造工艺优势、贮存优势、干净健康优势、调酒优势、当代工艺大师的风采,都要向市场宣传推广,与消费者进行互动。三是推进“与消费者共创试点项目”。全面整理统一规范的汾酒表达体系,并细化整理为若干个简单易懂、易传播的科普小故事、小文章、短视频,向消费者传播。四是引领调酒新潮流。目前,流行的用汾酒调酒的各种新喝法、新玩法,大多是消费者创造的。要积极响应消费者调酒需求,系统研制、收集调酒配方,通过各种营销渠道推广,全面巩固汾酒在调酒市场的领军地位。
04
文化共创
       一是要坚持文化定位。文化是汾酒的最大优势。汾酒深厚的文化底蕴,在行业内是绝无仅有的,我们必须发挥好文化优势,坚持“中国酒魂、活态为魂”的文化发展定位。文化纲领就是要坚持以文化为纽带,不仅要通过文化为品牌赋能,更要以文化凝聚人心,最终构建消费者、员工、企业及各相关方共荣共赢的文化共同体。二是要坚定文化目标。汾酒活态文化的目标是:“可品鉴的文化、高品位的品牌、有故事的产品、最中国的表达”。可品鉴的文化,就是要让消费者在品鉴美酒的同时,能够感受、体验、品鉴、欣赏到活态的、有趣的、值得回味的中国酒文化;高品位的品牌,就是要把中华优秀传统文化作为我们的资源禀赋, 赋能品牌,塑造品牌,以更加坚定的文化自信,在消费者心中建立中国风格、中国气派、中国品味的品牌认知;有故事的产品,就是要把哲学、美学、历史、文化、艺术、技艺具象到产品上,让产品自己给消费者讲好故事;最中国的表达,就是要面向国内、国际两个市场,特别是要建立让国际消费者喜闻乐见、通俗易懂、有兴趣、愿分享的汾酒文化独特表达体系。
05
改革共创
       汾酒当前的持续发展得益于改革,汾酒未来的高质量发展也离不开继续深化改革。改革纲领就是要坚决破除一切制约高质量发展的体制机制障碍,聚焦重点难点,聚焦补齐短板,推进发展方式、运营机制向高质量变革,不断激发发展活力,积蓄发展后劲。要以构建“共创型组织”为中心,借鉴推广成熟的改革经验,将改革重要举措和经验转化为长期制度,纳入运转体系,不断增强改革的自觉性、针对性和协同性,让“与消费者共创”融入企业血液,为企业长远发展赋能助力。
06
管理共创
       管理共创,就是要实现“以消费者为中心”的汾酒管理体系和管理能力现代化,以管理提效率,向管理要效益。一是一体化管理。以“一盘棋”思维打破部门之间的协同壁垒,服从大局,维护大局,把公司的部署要求落到实处。二是精益管理。要合理规划统筹资源,让有限资源发挥最大价值,把成本费用管控到白酒产业的卓越水平,让汾酒发展得更好、更稳健、更有保障。三是知识管理。要打造“与消费者共创”相匹配的知识管理体系。与消费者共创,与AI共创,需要大量的新知识,知识更新才能更好地实现思维革新,做到举一反三,创造性地开展工作。
07
人才共创
       一是要形成引进人才与新型学徒制相结合的人才结构。酒业是个特殊的行业,无论学历多高、能力多强,如果不能理解酒业的特殊性和内在发展规律,都不能很好胜任汾酒的工作。因此,引进人才要纳入汾酒新型学徒制的培养体系,了解常识,理解共识,掌握岗位基本规则和技能,才能更好地为汾酒事业发光发热。二是要建立创新型、专家型、服务型、管理型“四结合”的人才标准。要有创新思维,尤其是要着力于“可复制的创新”;要有专业素养,专业的人才能做好专业的事;要有服务意识,与消费者共创,首先是为消费者服务;要有管理水平,管理体系和管理能力现代化要靠一支具有现代企业高质量管理水平的干部队伍。三是要加强青年干部培养。与消费者共创,年轻的干部职工更有优势。他们更善于运用现代化的工具,更懂时尚化的表达,更理解移动互联网、电商和AI。与消费者共创,是锻炼人才、发现人才、培养人才的良好契机。要通过与消费者共创工作,识别一批敢担当、思路广、有实绩的青年人才,选拔到重要岗位、关键岗位上来。
08
全员共创
       共创型组织,就意味着人人都是共创参与者,每个岗位都有与消费者共创的机会,都可以为共创做出自己的贡献。要大力提倡“全员营销”“全员品质官”等理念,每个单位和部门,都要鼓励干部职工主动参与共创的积极性。同时,“安全”和“幸福”事关职工福祉,事关公司发展大局。“安全”是底线,而“幸福”不设上限。只有幸福的员工,才能酿造幸福的酒,才能销售幸福的酒,才能与消费者共创美好生活。全员共创与民生幸福相辅相成。要提升全体汾酒员工的获得感、幸福感、安全感,构建平安幸福酒都。
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